430这个牌号,有人叫不锈钢,有人叫不锈铁,大概是因为他是铁素体不锈钢,可以被磁铁吸住的缘故吧.虽然他带有铁的一部分属性,但是本质上属于钢,属于不锈钢.
区分铁和钢,看碳含量是否低于2%.
区分碳钢和不锈钢,看Cr含量是否高于12%.
所以你说的这两个名称是同一种东西.不同的人不同的叫法,准确一点应该是后者正确.