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其他
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下列食物不能被消化道直接吸收的是( )
A. 鱼肝油
B. 矿泉水
C. 面包
D. 食盐
人气:289 ℃ 时间:2019-12-20 22:06:02
解答
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质(淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油、脂肪酸)后,才能被消化道壁吸收.面包中含有的主要营养物质是淀粉.
故选C
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