银杏树在秋天落叶是为了降低蒸腾作用以适应寒冷的冬季环境，体现了生物能适应环境、环境温度对生物的影响；植物的蒸腾作用增加了空气的湿度体现了生物（植物）对环境的影响；草履虫能吞食有机质净化污水，表明生物（草履虫）能影响环境；蚯蚓的活动改良了板结的土壤说明生物影响环境．
故选：A．