in the sky是在空中,在天上,in the plane是在飞机上,up是在.之上的意思,两者前面都有up,但是其实意思还是在天上,在飞机上,用up是因为一说到up就会想到.之上,这里只不过更强调或更明确的告诉你我在上面,表明一种高度,和地面有一定距离.
仔细体会一下in the sky和up in the sky.