方法一：因为“将25克甲、5克乙、10克丙三种物质发生化学反应，经分析可知，反应后混合物中含有10克甲、21克丙，还含有一种新物质丁”，则：甲的质量减少15克、乙的质量减少5克，二者为反应物；丙的质量增加11克，丁质量反应前没有，则二者为生成物，故根据质量守恒定律，可求丁的质量为：15g+5g-11g=9g．
方法二：根据质量守恒定律，25克甲、5克乙、10克丙的总质量，等于反应后混合物中10克甲、21克丙和新物质丁的总质量，则丁物质的质量为25g+5g+10g-（10g+21g）=9g．
故选D．