居然没人答对?!我来：
你问的很好,这是一个可逆反应,所以有平衡问题.提高酯的产率,主要当然用的是勒夏特列原理,措施是1、加热,使之蒸发分离出反应.2、加浓硫酸,吸水.3、收集的时候用饱和碳酸钠溶液,可减小酯的溶解,并除去乙酸、乙醇等杂质.