植物吸水萌发时,自身会产生一系列植物激素,激素会引起一些水解酶的产生释放（淀粉酶等等.）,特别在胚轴与胚乳、子房连接处,淀粉变成糊精变成麦芽糖等等（正所谓麦芽糖）,通过胚轴运输至芽用于发育能具体说一下植物激素的名称，跟作用过程么？谢谢啊赤霉素、赤霉素在种子发芽中起调节作用。许多禾谷类植物例如大麦的种子中的淀粉，在发芽时迅速水解；如果把胚去掉，淀粉就不水解。用赤霉素处理无胚的种子，淀粉就又能水解，证明了赤霉素可以代替胚引起淀粉水解。关于赤霉素的作用机理，研究得较深入的是它对去胚大麦种子中淀粉水解的诱发。用赤霉素处理灭菌的去胚大麦种子，发现GA3显著促进其糊粉层中 α-淀粉酶的新合成，从而引起淀粉的水解。在完整大麦种子发芽时，胚含有赤霉素，分泌到糊粉层去。此外，GA3还刺激糊粉层细胞合成蛋白酶，促进核糖核酸酶及葡聚糖酶的分泌。以上就是比较重要的例子，其他的例如植物生长激素等等，自己百度一下吧