在PC上任取一点D并作DO⊥平面APB，则∠DPO就是直线PC与平面PAB所成的角．         
过点O作OE⊥PA，OF⊥PB，因为DO⊥平面APB，则DE⊥PA，DF⊥PB．
△DEP≌△DFP，∴EP=FP，∴△OEP≌△OFP，
因为∠APC=∠BPC=60°，所以点O在∠APB的平分线上，即∠OPE=30°．
设PE=1，∵∠OPE=30°∴OP=

1

cos30°

=

2 3

3

在直角△PED中，∠DPE=60°，PE=1，则PD=2．
在直角△DOP中，OP=

2 3

3

，PD=2．则cos∠DPO=

OP

PD

=

3

3

．
即直线PC与平面PAB所成角的余弦值是

3

3

．
故选C．