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酿酒时植物有没有进行 无氧呼吸,是不是酵母菌和植物一起进行无氧呼吸
人气:236 ℃ 时间:2019-10-19 20:59:35
解答
酿酒时,酵母菌在无氧的条件下生存繁殖,分解利用植物中的有机物获得能量,同时产生酒精和二氧化碳(发酵作用).而呼吸作用,是生物体在细胞内将有机物氧化分解并产生能量的化学过程,是所有的动物和植物都具有一项生命活动.酿酒过程中植物被蒸熟细胞死亡,因此没有无氧呼吸作用.
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