醇,能被重铬酸钾氧化为羧酸,橙色的重铬酸钾被还原为绿色的Cr3+
比如 2 K2Cr2O7 + 8 H2SO4 + 3 C2H5OH ═ 2 Cr2(SO4)3 + 3 CH3COOH + 2 K2SO4 + 11 H2O
醚不反应
所以能鉴别.