有机物大多有碳链,种类很多约千万种,无机化合物,虽然元素多,但组成的种类少.
生物上的有机物大多指碳水化合物（糖类）,脂类,蛋白质类,核酸类,维生素等都是些大分子或高分子化合物,与生命密切相关的物质,种类要比有机化学领域少一些.