1.氧化脱氨基作用.氨基酸脱H形成亚氨基酸和H+.然后有两种方式,一是脱NH4+生成酮酸和NH4+；一是氧化生成H2O2,最终生成H2O.2.转氨基作用.氨基酸（甲）与α-酮酸（甲）在转氨酶的作用下,生成氨基酸（乙）和α-酮酸（乙...