下面一些反应式仅供参考
乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化下发生酯化作用,生成乙酸乙酯.
CH3CH2OH + CH3COOH →CH3COOCH2CH3 + H2O
与氢卤酸反应
C2H5OH + HBr→C2H5Br + H2O
C2H5OH + HX→C2H5X + H2O
燃烧：发出淡蓝色火焰,放出大量的热
C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O
酯化反应
C2H5OH+CH3COOH－浓H2SO4△(可逆)→CH3COOCH2CH3+H2O