需要知道蒸气的温度和热水的初始温度和热水温度.
蒸气的汽化热是539卡/克.按照蒸气的温度,降低到100度放出的热,加上凝结成100度的水放出的汽化热,再从100度降低到热水的温度的热,等于冷水从初始的低温升至需要的温度的热,就可以算出热水量了.