卵壳：对卵起保护作用,上面有小孔可以使卵跟外界进行气体交换
卵膜：起保护作用
系带：起固定卵黄的作用
卵白：提供营养,补充胚胎发育所需的水分
卵黄：胚胎发育的主要营养来源
胚胎：在卵黄里,可以看到,今后将发育为雏鸡