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化学
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葡萄糖与benedict试剂反应的现象?
人气:110 ℃ 时间:2020-03-29 18:37:47
解答
加热前绛蓝色溶液,加热后砖红色沉淀.蔗糖和淀粉不反应.还有本尼迪特试剂是浅蓝色,而和还原性糖混合以后是绛蓝色(深色),不要搞错.原因是糖类含有多羟基.
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