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淀粉能被水解成什么糖?
能水解成蔗糖或者麦芽糖、葡萄糖、乳糖等等?
人气：409 ℃　时间：2020-05-23 13:25:01
解答
淀粉在淀粉酶作用下水解为麦芽糖,在麦芽糖酶作用下继续水解生成葡萄糖
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