如何区别还原性糖和非还原性糖
人气:297 ℃ 时间:2020-03-18 23:35:53
解答
用斐林试剂,产生红色沉淀是还原性糖还有记忆些常见还原性非还原性糖,多糖一般为非还原性糖,二糖麦芽糖为还原性
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