特点：单叶互生,成2列,由叶片和叶鞘组成,在叶片和叶鞘的连接处有时有叶舌和叶耳,叶鞘是开裂的.叶颈是叶片与叶鞘连接处增厚的部分.叶鞘包围秆,边缘常分离而覆盖,少有闭合.叶舌膜质或退化为一圈毛状物,很少没有.叶耳位于叶片基部的两侧或没有.叶片常狭长,叶脉平行.
禾本科的几种代表代表植物的叶片也不尽相同!