设对称的直线方程上的一点的坐标为（x，y）．
则其关于点M（-1，2）对称的点的坐标为（-2-x，4-y），
∵（-2-x，4-y）在直线2x-y+3=0上，
∴2（-2-x）-（4-y）+3=0，
即：2x-y+5=0．
故选B．