A、激素调节属于体液调节，随着血液循环到达相应的组织器官，调节其生理过程；酶在细胞内或分泌到细胞外催化特定化学反应；神经递质由突触前膜释放进入组织液（突触间隙）；A错误．
B、部分激素是蛋白质，部分是脂质等；酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA；B错误．
C、激素和神经递质是信息分子，需要与特定的受体分子结合，酶也需要与特定的分子结合催化化学反应；C正确．
D、酶化学反应前后数量和化学性质不变，激素和神经递质作用后就失去活性，D错误．
故选：C．