A、铁和稀硫酸反应能生成硫酸亚铁和氢气，不能生成硫酸铁．故A不正确；
B、四氧化三铁可由炽热的铁与水蒸气通过置换反应制的．故B正确；
C、铁和稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，不能生成氯化铁．故C不正确；
D、铁和稀盐酸反应能生成氯化亚铁和氢气，属于置换反应．故D正确．
故选BD．