氨基酸分为必需的和非必需的,必需的人体不能合成,要从外界摄取,非必需的氨基酸,可以在人体合成,主要人体的肝脏中合成,在蛋白质代谢时,经过氨基转换作用,和脱氨基作用,形成新的氨基酸.