乙酰基稍微比甲酸基稳定
阿司匹林放水里有个平衡,水杨酸（邻羟基苯甲酸）与醋酸酐酯化反应 微热不影响平衡.
加热多了 估计就就只生成乙酸 邻羟基苯甲酸 了
C6H4(COOH)(OH) + CH3COOCCH3=C6H4(COOH)(OCOCH3)+CH3COOH(微热）
C6H4(COOH)(OCOCH3) + H2O = C6H4(COOH)(OH) + CH3COOH