（楼主!这道题目的题有没有写明红磷过量?我下面的解答是按照红磷过量来回答的!）
大于21%有可能是集气瓶内空气中氧气的含量大于21%.（这就不用解释了吧!瓶内含氧量超过了21%,红林燃烧完后也就消耗了那么多!所以会大于21%.）
小于21%有可能就是装置漏气了.（因为你集气瓶内红磷一边消耗氧气,那个漏气的地方又进来空气,这不,红磷烧完了还有氧气剩余,所以小于21%.）
若插入红磷太慢会怎样弹簧夹未夹紧,首先测出的氧气质量分数会小于21%（因为你红磷都燃烧完了,不能确定氧气完全反应了!）其次由于弹簧夹未夹紧,由于集气瓶内的大气压小于导管外的气压而形成了压强差,导致水倒流,又由于热胀冷缩,容易导致集气瓶炸裂!（够详细了吧!）