水中可溶解的食盐质量=食盐（溶质）的溶解度×水（溶剂）的质量
在同一温度下,溶解度是维持不变的,随着水的蒸发,溶剂量减小了,所以可溶解的食盐量也就减小,多余的无法溶解的食盐就会析出