(1)、设用30%的盐水x克,用10%的盐水y克.
30%*x+10%*y=20%*40
x+y=40
得x=20克,y=20克；
（2）设用盐m克,用水n克
m/（m+n）=20%
m+n=40
得m=8,n=32
（3）设用10%的盐水a克,用水b克
（10%*a+b）/（a+b）=20%
a+b=40
得a=35.56克,b=4.44克