味精得晶型是细长得,盐是有规则得颗粒状得. 盐结晶不规则,属于自然形成.味精都是一样的结晶,人工加工.(看)盐无味,味精有味(闻)盐不规则,搁手也叫扎手.味精规则统一,手感平和(摸)盐有粗细之分,味精都一样大小.