化学；百分含量为什么会超过百分之百我有一个苹果酸,国标含量为百分之一百点五.请问为什么会超过一百._化学解答

化学；百分含量为什么会超过百分之百
我有一个苹果酸,国标含量为百分之一百点五.请问为什么会超过一百.

人气：275 ℃　时间：2020-04-04 20:27:28

解答

这百分之一百点五,并非是质量分数和体积分数,而是某物质与水的比值,比如这苹果酸含量是100.5/100,实际是100.5体积苹果酸比上100体积水.
这种配比的方式在医疗界,食品行业采用.