硫酸镁的干燥效果远好于硫酸钠,这是因为它的吸水性比硫酸钠强得多.
缺点是,硫酸镁对醇类和胺类有一定的配位能力（镁离子）,因此在有机物干燥时应用范围受限.
硫酸钠的干燥能力很差,一般不适合作干燥剂.