水蒸气,简称水汽或蒸汽,是水（H2O）的气体形式.当水达到沸点时,水就变成水蒸气.在海平面一标准大气压下,水的沸点为100°C或212°F或373.15K.当水在沸点以下时,水 水蒸气
也可以缓慢地蒸发成水蒸气.而在极低压环境下（小于0.006大气压）,冰会直接升华变水蒸气