在中学阶段,脂质一般都认为是小分子,蛋白质才是生物大分子因为生物大分子的定义比较模糊，一般是通过式量来确定的，通常认为式量大于10000的叫做生物大分子，，而脂质是通过酯化反应得到的，它的式量很难达到10000这个水平，所以一般认为它是小分子