1.蛋白质元素的组成,利用何种元素可推算其在样品中的含量?
人气:445 ℃ 时间:2020-04-12 16:53:42
解答
蛋白质由C、H、O、N、S、P等元素组成.其中N元素的比例都接近于16%,因此可以通过N元素来推算蛋白质的量.
百度教育团队【海纳百川团】为您解答.
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