1.品尝,咸者食盐,甜者白糖
2.加浓硫酸,碳化发黑为白糖,无明显现象者为食盐
3.溶解后滴加硝酸银溶液,无明显现象者为白糖,白色沉淀者为食盐
4.酒精灯上灼烧,熔化发黑者白糖,无变化者食盐