反应2Na+2H₂O=2NaOH+H₂↑中，水中氢元素化合价降低，只作氧化剂，
反应2F₂+2H₂O=4HF+O₂中，水中氧元素化合价升高，水只作还原剂，
反应2H₂O

电解  .

2H₂↑+O₂↑中，水中的氢元素化合价降低，氧元素化合价升高，所以水既作氧化剂又作还原剂，
反应CaO+H₂O=Ca（OH）₂中，水中的氢元素和氧元素化合价均未变化，所以水既作氧化剂又作还原剂，
故答案为：B；A；D；C．