市场上出售“金龙鱼”牌调和油,标有“5L”字样,小华的妈妈依据自己的生活经验说：跟装水相似,这一桶调
和油也是10市斤（5kg).小华听后,用杆秤测量了一下,它只有4.8kg,它的全部质量还不到5kg (1）你能告诉小华的妈妈这桶油不到10市斤的原因吗?请通过计算写出推理过程.（已知调和油的密度小于水的密度） （2）若已知该桶油空桶的质量为200g,瓶内调和油的体积符合标准,那么调和油的密度是多少?