是物理变化吧、
蒸腾作用只是植物体内的水通过叶片上的气孔散发出去的过程,说白了就是水从液态变成了气态,没有生成新的物质,所以是物理变化.
当然植物体生活中需要一些能量,如你提到的气孔打开等,但这些能量都是呼吸作用产生的,和蒸腾作用没有关系.所以蒸腾作用应属于物理变化
就如同狗张着嘴,舌头上的水分蒸发是物理变化,而狗张开嘴所需的能量是化学变化提供的一样.