你看的是谁的教材?兰宾汉的,还是黄伯荣的?具体在哪一块?你的问题我不太明白.
声韵拼合的规律里面明确说到舌面后音（g、k、h）和舌尖前音（z、c、s）不能与齐齿呼和撮口呼韵母相拼.你这替代规律,我看得好生费解啊.是黄伯荣的，《现代汉语》上册，第二章第二节，声母辩证里的第四点，原文是这么写的:把跟齐齿呼撮口呼韵母相拼的 z , c , s , g , k , h 改成 j , q , x.普通话声母z c s和 gk 都不能和i u 起头的韵母相拼。普通话 iu 或以 i u 起头的韵母，在塞擦音，擦音中只跟 jqx相拼，有些地区的人，遇到自己话里z , c , s , g , k , h等声母跟话 iu 或以 i u 起头的韵母相拼时，分别改为 j , q , x.恩，明白了。1.请注意所谓声母辩证主要是指当方言与普通话有冲突的时候，才会使用这个方法，所以这并不是声韵的拼合规律，这只是掌握普通话的一种手段，换一种方式说，就是以一种简单的方法帮助方言区的人们更好的适应普通话。2.你的理解是对的，z、c、s与j、q、x是相对应的。请注意原文中“分别”二字，其实这里面涉及了一个尖音变团音的规律，也就是尖团合流，意思就是把尖音字读成团音，也就是把声母为zcs的齐撮呼的读音改为声母为jqx的舌面音，如把尖千仙（zian cian sian）改读为坚牵掀（jian qian xian），这一点，你可以详细看一下百度百科关于尖团音的这一词条，里面有非常详细的解释。g、k、h、也是一样的。希望我的回答对你有帮助。