胃液
含胃蛋白酶,可对蛋白质进行初步消化,得到多肽.
胰液
含多种消化酶,如淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、肽酶、脂肪酶等,可对淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质进行彻底消化.
肠液
一般认为含肠激酶,主要功能是使胰液中的酶原激活.