C.淀粉.
米和面食里都是淀粉最多的,所以你把一口饭含在嘴里一会儿后就会感觉到甜味,这是在唾液淀粉酶的作用下淀粉被分解成麦芽糖的结果.
不信可以在面食上滴几滴碘酒试试,一定会变蓝的