可以.但需要在Na2CO3 溶液中通入CO2:
Na2CO3 + CO2 + H2O = 2NaHCO3
NaHCO3加热可以变为Na2CO3:
2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O + CO2
至于你说的这句话是对的前提是,在不另外加入别的试剂（CO2+H2O)的情况下,Na2CO3不能变为NaHCO3,而NaHCO3加热的情况下却可以变为Na2CO3.
这是对这句话的理解.