想看术语解释,去百科上.
严格来讲,我们平时说的卷心菜是甘蓝的一种,一般浅绿色.
另外市场上还有紫色的、深绿色的,我们就叫它甘蓝了.
白菜就没啥太大不同了,一般的都是大白菜,