首先,高能磷酸键,指磷酸化合物中具有高能的磷酸键,其键能在5kcal/mol(1cal=4.18J)以上.如酰基磷酸化物、焦磷酸化物、烯醇式磷酸化物中的磷氧键型(—O～P)和胍基磷酸化物的氮磷键型(—N～P)均属高能磷酸键
ATP末端磷酸基团水解时,释放出的能量是30.54 kJ/mol,而6磷酸葡萄糖水解时,释放出的能量只有13.8 kJ/mol.一般说来,水解时释放20.92 kJ/mol以上能量的化合物就叫高能化合物.显然,ATP是一种高能化合物.各种细胞都是用ATP作为直接能源的.实际上,ATP是细胞内能量释放、储存、转移和利用的中心物质.