现象：加热后油脂层逐渐减少,最后液体不出现分层,即说明皂化反应完成.
加入NaCl细颗粒,在液体上方出现固体,即析出的高级脂肪酸钠.
可用纱布过滤,干燥,添加一些添加剂,成型,即得到肥皂.