说的通俗一点,生石灰放入水中发生的反映为:
CaO+H2O=Ca(OH)2 反应放大量的热
从物理化学的角度解释就是,生石灰与水的反映为熵变降低的反映,其反映熵变降低,必然会释放处能量,反映到宏观状态就是能量以热的方式散发,所以会产生高温.