燃料使用可谓多种多样,从柴火到木炭,从电炉、酒精到瓦斯、电磁炉.木炭的使用历史最久,最有风味,也最污染空气.电磁炉最干净也最方便,但风味较差.瓦斯最好控制火候的大小,方便、好用,不过却也较危险.1、木炭；优点,使...