A、纤维素和果胶构成的细胞壁是全透性的，不属于半透膜，A正确；
B、植物细胞是一个渗透系统，原因是有相当于半透膜的原生质层，B错误；
C、液泡由液泡膜和膜内的细胞液构成，细胞液中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，因而液泡中具有一定浓度的细胞液，C错误；
D、构成渗透系统的条件是：一是有半透膜；二是半透膜两侧的溶液具有浓度差．因此细胞液的浓度大于（或小于）外界溶液的浓度，D错误．
故选：A．