西方国家人出外就餐,一般都有三道COURSE（菜）.
Starter（开胃菜）
Main course（主菜）
dessert（饭后甜点）
他们的菜单,一般也是在这三个COURSE里面分别给出选项
a dish with seven courses是指的 有7道菜的一餐
这应该是吃中餐了,中餐一般才有这么多COURSE