碳酸氢铵是一种无色或浅色化合物,呈粒状,板状或柱状结晶,比重1.57,容重0.75,较硫酸铵(0.86)轻,略重于粒状尿素(0.66)易溶于水,0℃时溶解度为11.3%；20℃时为21%；40℃时为35%.
　　白色斜方晶系或单斜晶系结晶体.无毒.有氨臭.密度1．58g/cm3.能溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇.