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双缩脲法测血清蛋白质含量实验的干扰因素
人气:417 ℃ 时间:2020-02-05 07:54:26
解答
干扰因素是尿素,双缩脲识别蛋白质的方法是检测肽键,而血清中含有尿素,尿素的结构和肽键很相似,尿素遇双缩脲也会产生紫色反应.因此干扰因素是尿素.
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